点心 - 巧克力泡芙...

好久没做过点心了...手痒痒地做的巧克力泡芙^^

由于完成的时候太赶时间了,所以没有拍下完成品...

上面的图是烘烤好的泡芙~

一个recipe可以做大概30个~

泡芙多烤3-5分钟,皮会香脆些~较好吃...

馅料,用牛奶和玉米粉煮至浓稠...

我煮的时候多加了香草冰淇淋~吃起来会香浓些^^

巧克力从cooking chocolate改用了Van Houten daily chocolate...

因为普通的cooking chocolate味道较苦,而且口感有一点怪怪的...

下个目标,焦糖巧克力香蕉松饼~^^